紅酒開蓋后能放置多久?
一般來說，紅酒開瓶后最好在兩、三次內(nèi)喝完，可保存一周左右1。如果存放時(shí)間較長(zhǎng)，酒和空氣會(huì)產(chǎn)生氧化作用，不僅會(huì)影響酒的味道，還會(huì)影響酒的質(zhì)量2。如果想要延長(zhǎng)保存時(shí)間，可以把瓶塞放回原處，把酒瓶豎直放在冰箱里保存一周。
紅酒打開后可在1-5天內(nèi)喝完： 存放方法影響保存時(shí)間：紅酒開瓶后可以直接保存或抽出空氣并注入惰性氣體，在常溫下保存1-3天，放在冰箱里面保存可以放5天左右。
紅酒打開喝不完能放多長(zhǎng)時(shí)間?
答：三天 因?yàn)榧t酒打開之后一般放三天味道就回發(fā)生改變，但有時(shí)放了超過三天的紅酒也是可以喝的，主要是與季節(jié)有關(guān)。冬春季節(jié)，天氣較冷，室內(nèi)溫度不高，紅酒打開之后塞上酒塞放置三天以內(nèi)是沒有問題的，若是夏天，氣溫較高，做好放在冰箱，也可以保存三天。
紅酒開瓶后塞子塞上能放多久?
最多一個(gè)星期，最好不要久置。 葡萄酒因?yàn)榫凭坎缓芨撸?~14%之間），所以不像一般烈酒（40%以上）那樣穩(wěn)定，開瓶后不會(huì)變質(zhì)，通常葡萄酒在開瓶一天后已開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。 如果一瓶正常容量的酒（75cl）確定喝不完，那可以選擇半瓶裝（37。 5cl）?！安贿^量”絕對(duì)是我們享用酒精飲料的最高準(zhǔn)則；為了怕浪費(fèi)或變味，勉強(qiáng)把75cl的酒全部喝完而導(dǎo)致過量，那真是得不償失。 不過小瓶裝的酒目前市面上并不多，因此就有一些延長(zhǎng)開瓶后葡萄酒壽命的小道具出現(xiàn)。追根究底葡萄酒開瓶后會(huì)引起變質(zhì)的“禍?zhǔn)住笔强諝?，所以其中一種為“真空泵”的小設(shè)施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封，使用本組設(shè)施據(jù)說可延長(zhǎng)葡萄酒壽命達(dá)2周。 不過抽氣后的酒最好還是存放在冰箱中（直擺）。如果是紅酒的話，下次喝時(shí)別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時(shí)間，讓溫度上升到合適的溫度（16~18℃左右）后才享用。 另外一種道具就是“葡萄酒氮?dú)鈨?chǔ)存液”，當(dāng)你按下塞子時(shí)，氮?dú)鈺?huì)灌入酒瓶中，氮?dú)獗容^穩(wěn)定的性質(zhì)能夠使葡萄酒較好的保存。
紅酒開后又塞回去能放多久?
紅酒開瓶后塞上木塞常溫下存放時(shí)間最多一個(gè)星期，最好不要久置。 葡萄酒因?yàn)榫凭坎缓芨撸?~14%之間），所以不像一般烈酒（40%以上）那樣穩(wěn)定，開瓶后不會(huì)變質(zhì)，通常葡萄酒在開瓶一天后已開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。 在采用抽真空瓶塞的最簡(jiǎn)單的保質(zhì)方法的前提下，20度以下的室溫可以保存2~3天不明顯變質(zhì)，溫度越高，變質(zhì)越快，超過30度的溫度下，可能一天都不行。
紅酒打開后可以保存多久不會(huì)變質(zhì)?為什么紅酒要放倒保存?
葡萄酒因?yàn)榫凭坎缓芨撸?~14%之間），所以不像一般烈酒（40%以上）那樣穩(wěn)定，開瓶后不會(huì)變質(zhì)。通常葡萄酒在開瓶一天后已開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。因?yàn)榈怪趴梢詼p少紅酒同空氣的接觸，從而增加儲(chǔ)存時(shí)間?！ 〗鉀Q辦法： 追根究底葡萄酒開瓶后會(huì)引起變質(zhì)的“禍?zhǔn)住笔强諝猓云渲幸环N為“真空泵”的小設(shè)施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封，使用本組設(shè)施據(jù)說可延長(zhǎng)葡萄酒壽命達(dá)2周。不過抽氣后的酒最好還是存放在冰箱中（直擺）。如果是紅酒的話，下次喝時(shí)別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時(shí)間，讓溫度上升到合適的溫度（16~18℃左右）后才享用。
開蓋后的紅酒能保存多久?
我的回答是:一般來說，開封酒只能儲(chǔ)存2~3天左右。 如果存放時(shí)間較長(zhǎng)，里面的酒精很容易揮發(fā)，酒和空氣會(huì)產(chǎn)生氧化作用，這不僅會(huì)影響酒的味道，還會(huì)影響酒的味道，但是如果家里有專業(yè)的酒柜，存放時(shí)間可能會(huì)較長(zhǎng)，大約3~5天。
一周左右 紅酒開蓋了約能保存一周左右，一般紅酒打開后，密封好放進(jìn)冰箱，可以保存大概一周不變味，而常溫下大概3天。紅酒開蓋后就開始發(fā)生氧化反應(yīng)，時(shí)間過長(zhǎng)，紅酒就會(huì)氧化過度，味道變酸，不適合飲用。
紅酒如果開蓋之后，最好是馬上要飲用，不要放的時(shí)間太長(zhǎng)了，因?yàn)殚_蓋之后，它里面的氣體就排放出來了，保存時(shí)間就比較短了，一般在七天之內(nèi)喝完是最好的
